Snabb och enkel vinbärssaft, jo du!!!!!

Snabb och enkel vinbärssaft

Börja tidigt på dagen. Typ kl 09:30
gå ner till grannen och plocka deras vinbär, eftersom de är kloka nog att inte göra egen saft.

Grannen bjuder på kaffe så du blir kvar en stund.
Sen går du hem och hjälper din sambo, som håller på att plocka av bären från dina buskar.
Du söker därefter upp ett recept på nätet.

Koka bären.

Häll sen upp koket i en saftsil som du  monterar på en rengjord hink.

Klia dig i huvet, när du inte förstår varför det rinner så sakta.

Byt silduk och fortsätt att klia dig i huvet när det inte rinner fortare för det.

Peta och trixa runt i bärmassan med en träslev en stund, tills du inser problemet.
Du har varit snål och plockat för många omogna bär, så den finns för mycket pektin i. Saften är för tjock.

Koka upp vatten och spä ut. 

Fortsätt att trixa med träsleven tills du tröttnar och skiter i sista saftslatten.

Diska allt skit som du hittills använt dig av.

Koka upp saften igen och rör i socker. Häll upp saften på väl rengjorda flaskor.

Diska upp resten av allt nytt du behövt använda dig av.

Torka av spisen och väggarna eftersom det har stänkt saft där.

Torka golvet, eftersom saftstänket hamnat där också.

När du ändå håller på, så gör rent kattens matplats, då han inte längre kan äta som normala katter gör.
Vet inte hur han lyckas, men det hamnar mat på väggarna runt matskålen. OBS!! matplatsen gjordes rent för 2 dagar sen.

Nu är klockan 16.00 och resultatet blev lite över 5 liter.

Trodde du att du var klar här?
Nä!!! Du har saft på armarna och måste tvätta dig.

Snabb och enkel vinbärssaft, jo du!!!

Det fina vädret är tillbaka

Tredje semesterveckan är snart slut. Det har regnat en hel del, men nu har det varit fint i några dagar.
Fredrik har varit här i dagarna tre, men det går inte att hitta på så mycket med honom. Hans getingfobi har inte blivit bättre och vi kan inte hitta på något, som innebär att vi befinner oss ute under längre perioder.
Vi har såklart varit i spelbutiken och i torsdags var vi på Ikea. 
Meningen var, att vi skulle gå på restaurang på torsdagskvällen. Men, han ville hem. Det får bli nästa gång.

Trots skitväder, så har jag fått en del gjort.
Igår var det dock soligt och varmt, så jag passade på att skörda nästan all vitlök. De behöver ju ligga och torka och jag passar på att ta vara på solen.

Några var riktigt stora. Det blev ett gäng som var väldigt små också. De tänker jag göra vitlökspulver och vitlökssalt av.

Jag satt ett bra tag och klippte bort rötterna och putsade bort jorden. Nu ligger de ihopbuntade på altanen. Jag ska lägga ut dem på berget under dagen för att torka igen.
Självklart råkade jag blanda ihop sorterna. I en pallkrage hade jag satt tre sorter. Såg inte en av pinnen som delade av sorterna. Men vad gör väl det om 100 år.

Förra fredagen planterade jag majs, squash och ärtor i en pallkrage.
Squashen såg lite ledsen ut.

Men en vecka senare piggnade de på sig.

Ärtorna har börjat kika upp.

För ett par dagar sen, sådde jag mer ärtor. Dessa ska sättas ut i pallkragarna där vitlöken stod. Det är olika sorter av märgärtor. Nu måste jag fixa någon bra ställning som de kan klättra på.

Jag har gjort sommarens första sats med örtsalt. Jag fick ta det som fanns. 

Det gamla växthuset är städat. Nu kommer man in igen och kan lätt hitta det man behöver.

För det här var ju inte så kul.

Dillen blev inte så lyckad i år. Nästan allt dog, efter det att sniglar (jävla skitdjur)
krypit över dem och slemmet har förmodligen tagit död på det mesta. Nu har jag sått mer i krukor som jag kan ställa på nån höjd, så de inte kommer åt dem.

Tomater och gurka börjar växa. Om ett par dagar kan jag nog skörda årets första gurka. De växer ju snabbt.

Första sådden av brytbönor, har nu massor av blommor. Denna rad har fått vara någorlunda ifred av sniglarna(förbannade äckliga djur). Den senare sådda raden står bredvid jordgubbarna. Här har de tuggat i sig en massa.
Nästa år ska jag odla något annat där. Något som sniglarna inte tycker om. Det är väl gubbarna som lockar dit dem. Kanske vitlök.

Sockerärtorna trivs tydligen inte. Det kan vara så att regnet inte når raden. Det växer ju träd bredvid. 
Jag får ploppa ner några nya här idag. Det ska ju regna en del nästa vecka. 

Jag har en liten pallkrage som jag hade tänkt att ha örter i. Frågan är bara var jag ska ställa den. Här leker jag lite med tanken om var. Det är inte så mycket sol här på dagen. Nu får paprikorna stå i den så länge jag funderar. Jag vill ju ha den i närheten av köket.

Stockrosorna blommar. Jag har ju behövt att klippa bort nästan alla blad på grund av att den fick rost. Får hoppas att det försvinner till nästa år. Risken är ju att det inte gör det. Jag har sått frön som jag sparat från 2018 och de har kommit upp. Jag får så mer ifall att den är utom räddning.

Mina sommarrudbeckia har slagit ut. De är den gula. Den röda är studentnejlika. Båda har jag drivit upp från frö.

Om jag inte hade så många myror i benen, så kunde jag kanske utnyttja en del tid på denna plats. Jag har några böcker jag vill läsa. Än så länge har det bara blivit korta stunder av kaffedrick och bläddra igenom skvaller- och kvinnotidningar. Det är ju intressant det med på sitt sätt.

Kram på sig. Nu måste jag messa Carina och Åsa. Jag råkade skicka en kul video till dem och det väckte tydligen deras partylust. Det plingar konstant i telefonen nu. De är helt galna och vill gärna komma och dricka drinkar och sjunga singstar.
Jag hittade en ny på spelbutiken när vi var där och vallade Fredrik.
Puss på er.

Försöka få nåt gjort

Jag har snart haft 2 veckor semester. Vädret har svängt från dag till dag. Första veckan hade jag besök av goda vänner, så det har inte blivit mycket gjort hemma. Det gjorde inte så mycket, eftersom jag hade otroligt kul.
Carina kom hit förra torsdagen, och vi hade några roliga dagar tillsammans. Thomas kom hem på lördagen, som också var hans födelsedag. Vi åt och drack gott. Grannarna Micke och Christine kom över och Thomas blev firad. På söndag eftermiddag började Thomas få ont i magen och kl 23:30 fick vi åka in till akuten. Där hände det inte mycket, och jag fick åka in och hämta honom 3 timmar senare.
Måndag och tisdag blev han liggandes och jag var inte så munter över det. Det är ju inte hans fel, utan jag var mest butter över situationen. Vår semester tillsammans började ju inte så bra.
Nu har han piggnat på sig lite och är uppe och går.

I onsdags hade jag planerat att jobba. Det var sååå mycket att göra. Det tog 11,5 timme och jag blev långt ifrån klar. Jag fick jobba 5 timmar på torsdagen också, men gjorde då bara det allra nödvändigaste.

Idag är vädret fint och jag måste ta tag i trädgården. Det ska regna i ett par dagar framöver och vi måste göra i ordning en odlingsplats för Thomas "tre systrar". Majsen MÅSTE planteras ut om det ska finnas en chans att få en skörd innan kylan tränger sig på.

Här har jag bestämt plats för var de skall stå. Jag har måttat avståndet från de andra odlingslådorna, så att gräsklipparen kommer emellan. Det ser lite snett ut på bilden och det är det också. Får rätta till det innan jag sätter igång.

Här står majs och squash och väntar på att lådan ska bli klar. Jag lade ärtor i blöt igår, för de ska också ner.

Häromdagen var jag ute och skördade lite. Broccoli, spetskål, sockerärtor, vitlök, en liten zuccini. Till efterrätt, lite jordgubbar. Det blev nån form av wok av detta.

Mina brytbönor som jag längtar efter, har inte börjat blomma än.

Broccolin och spetskålen blir fullständigt upptuggad av sniglarna. Jag var ute i går kväll och jagade dem. De hänger i klasar i dem och jag blir galen!!!
Till vänster växer mer brytbönor.

Sparrisen har fått gödsel. Nästa år får jag skörda några av dem. Den som väntar på nåt gott..... 😋

Jag grävde bort ogräs och jorden runt blåbären häromdagen och lade på torvmull. Får hoppas att de stormtrivs efter det.

Det händer grejjor bland tomaterna. Det här är sorten Marmande.

Tomaterna i tunnelväxthusen just nu.

Gurka längst in och squash framför.

Den gula squashen/zuccinin heter Courgette Zephyr.

Rödkål, kålrabbi och grönkål får vara ifred för både sniglar och kålfjäril. Men, så är de väl förslutna med kålnät också.

Vitlöken ska väl snart skördas. Jag går och drar upp de som börjat bilda blommor och använder dem i maten direkt. Det ska ju regna i ett par dagar, så jag väntar med skörden till efter det. Blasten ser ju fortfarande fin ut. Jag vill ju att de ska växa till sig och bli stora. Risken med skörda dem för sent, är att klyftorna börjar att dela sig, och det vill man ju inte.

Utanför lilla växthuset börjar squash och gurka bildas.

Igår var vi inne och handlade lite. De hade 50% på bastmattor på Rusta, så vi slog till.
Bonus har ingen lust att flytta sig när Thomas rullar ut mattan på altangolvet. Han satt så här länge och väl.

Jag följer en vlogg som heter Fairyland Cottage och hon har lagt ut två videos som jag nappade på. En där hon gör ett rengöringsmedel. Granbarr och vinäger ska nu bilda basen i den.
I en annan video gör hon en doftspray på lavendel och vodka. Lavendeln blommar inte än, så jag testar att göra en av doftschersmin. Jag har ingen själv, men fick ta några kvistar av Micke och Christine. Nu har jag planterat några skott av den i en kruka. Hoppas att de rotar sig.
Burkarna ska stå i ca 6 veckor.

Nu är klockan halv 10 och Thomas har klivit upp ur sänghalmen. Nu skall "syrrorna" snart planteras.
Jag får avsluta med en fin bild på några träbitar som vi fick av Pia när hon var här och hälsade på.
Får se vad vi hittar på dem dem.

Puss, Suss!

Finbesök hela veckan

I måndags fick jag fint besök från Dalarna. Pia (midsommarvärdinnan)tog med döttrarna Mea och Smy för att hälsa på sin moder. Hon har sommarhus i Norrtälje, så de passade på att komma till mig och mysa lite.

Tjejjerna ville bada, så vi gick ner till vårt lilla badeställe. Jag tog inga kort på bikinibrudarna, så här får ni använda er fantasi.

När vi kom hem, så började vi med middagen. Jag hade förberett lite, men det tog längre tid än vad jag trodde, så det blev en sen middag. Den var så gott och det kändes nästan som om vi satt på en liten fiskerestaurang vid medelhavet.

Pia och jag satt uppe till sen kväll och fantiserade, om att jag och Thomas flyttar upp till Dalarna och om alla projekt vi ville starta.

Samtalet fortsatte på morgonen och när tjejjerna vaknade, så åt vi frukost.

Mea och Smy ville bada i havet, så vi packade ner kaffe och rabarberpajen som vi inte orkade äta kvällen innan, och gav oss av mot Riddersholms naturreservat.
Vi hade inte bråttom, så vi åkte småvägarna dit för att se om vi hittade något annat fint badställe. Vi hamnade på Samstorps Gård för att kika lite och innan vi åkte vidare köpte vi varsin glass.
Till slut kom vi till badet och det blåste nå förjävligt. Vi hittade en liten dunge som vi satte oss ner i och festade på kaffet och pajen.

Jag tog lite bilder på miljön. Det är fint på udden. Man riktigt ser hur det blåser på bilderna.

Det var bara Smy som badade till slut.
När vi kom hem, värmde vi resterna från gårdagen. Tanken var att göra annan mat, men det blev så mycket över, så vi övergav den tanken.
De åkte inte hem förrän kl 8 på kvällen, så vi hann att mysa lite till.
Jag blev av med några reflexmössor också. Jag har ju några och varför ska de ligga och skräpa i skåpet till ingen nytta?

I går jobbade jag ett par timmar och sen var jag helt slut i skallen. Det blev inte mycket gjort. Idag ska jag sätta en sats flädersaft och kombucha. Fläderblommorna sitter så högt upp och de är svåra att nå. Men, jag får annat finbesök idag. Carina kommer och ska umgås lite. Jag behöver hennes hjälp att hålla ner de högsta grenarna medan jag klipper bort blommorna. 
Mitt te till kombuchan ligger och väntar på Flygfyrens postavdelning, så det får bli att koka till en sats senare.

Det blev ett långt inlägg, så mina trädgårdsbilder får inga långa förklaringar.

Vår plymspirea ser ut så här. Den knäcktes av regnet i måndags.

Jordgubbarna börjar att mogna under nätet.

Broccolin växer och växer.

Några ärtskidor har börjat bildas.

Mina Alice´s dream i tunnelväxthuset. Bilden nedan är Marmande och Sungold.

Courgette Zephyr är gul. Hoppas nu att blomman blivit ordentligt polinerad.

Små små gurkor (på burk)

Och till slut nån paprika. Kan vara padrones men jag kollade aldrig när jag tog kortet.

Nä. Nu ska jag ut och diska hinken som flädersaften skall beredas i.
Vi hörs!!

Sussi