Förra helgen var vi och plockade lite svamp. Emil och Linda kom ner och fikade lite och Linda tyckte att svamp vore gott. Julia och Kevin följde med och de var jätteduktiga på att gå i skogen. Ja, Julia blev buren emellanåt, men inge gnäll där inte.
Innan vi gick så ville Thomas prova att göra fläskgädda. Här maler de gäddfiléer och blandfärs. Det blev jättegott.
Recept:
ca 70% fläskfärs & ca 30% gäddfärs blandas tillsammans med salt och peppar och en liten skvätt grädde.
Forma till små pannbiffar och stek i smör. Gött!
Julia var tvungen att tvätta ankan (?) innan vi gick ut i skogen.
Ett glatt gäng.
Här är fångsten som vi stekte och lade på macka.
Denna familjemedlem hittade jag i svampkorgen imorse. Kanske trodde hon att vi skulle ge oss ut idag med.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar